Biasanya orang akan menambahkan baking powder ntuk membuat kremesan agar mengembang dan renyah.
Tapi kalau kamu tidak mempunyainya jangan khawatir, ya!
Karena kita masih bisa membuat kremesan yang renyahnya bisa awet lama kok.
3 bahan wajib membuat kremesan
Untuk membuatnya, kita harus siapkan tiga bahan wajib ini, yakni tepung kanji, tepung maizena dan telur.
Paduan 3 bahan ini wajib kamu gunakan agar hasil kremesan bisa renyah meski tanpa baking powder.
cara membuat kremesan gurih dan renyah tanpa rebusan ayam
Penggunaan telur akan menjadi pengembang yang alami agar bisa mengembang.
Sementara maizena memberikan efek garing yang lama.
Disisi lain, tepung kanji menjadi perekat alami agar tepung tidak pecah saat digoreng.
Lalu bagaimana cara memasaknya?
Cara memasak kremesan
1. Mula-mula kamu memerlukan air kaldu ayam 250 ml kaldu ayam bekas merebus ayam.