Sepak terjang Liany Wijaya juga tak kalah kreatif kala merintis usaha serabi.
Pemilihan nama yang memancing penasaran menjadi salah satu kunci sukses karena ia menamai usahanya dengan nama unik, yaitu Serabi Banting.
Nama ini dipilih karena saat membuat adonan serabi, ia harus membanting-banting adonannya agar bisa menciptakan tekstur sarang pada serabinya.