4. Agar tahu tetap bulat harus dijaga suhunya
Selanjutnya, Irvan pun mengungkapkan agar tahu bulat tetap bulat sempurna harus dijaga suhunya.
"Untuk menjaga tahu bulat tetap bulat, tahu harus dijaga suhunya. Pasokan tekanan uap dari dalam terjaga, struktur crust kokoh membentuk bola,"
"Maka, tahu bulet harus digoreng dalam jangka waktu sedekat mungkin dengan saat penyerahan produk ke konsumen. Hence, 'digoreng dadakan'.."
Kalo nggak, tekanan uap dari dalam menghilang, di dalam tahu mungkin terjadi vakum kecil dan struktur crust ga cukup nahan tekanan atmosfer". tutupnya.
Bagaimana, apakaha sudah tercerahkan?
Semoga bermanfaat ya, Sase Lovers!
Artikel ini telah tayang di cewekbanget.grid.id dengan judul Ini Alasan Tahu Bulat Harus Digoreng Dadakan yang Viral di Social Media.
Baca Juga: Cara Goreng Tahu Bulat Kopong, Jaminan Antigagal Seperti Buatan Pedagang