SajianSedap.com - Resep Sambal Ikan Asap enak dan simple ini salah satu menu pelengkap yang bisa jadi penambah nafsu makan.
Tidak sampai 20 menit, menu praktis ini sudah siap dihidangkan untuk jadi pelengkap makan siang di akhir pekan.
Percaya deh, kalau kita hadirkan menu simple ini untuk jadi menu pelengkap, nafsu makan keluarga pasti bertambah dua kali lipat.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 350 Gram
Bahan:75 gram teri nasi goreng100 gram ikan asap, suwir-suwir halus8 buah cabai merah besar12 buah cabai merah keriting8 buah cabai rawit merah1 buah tomat2 lembar daun salam2 cm lengkuas, memarkan1 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir100 ml minyak, untuk menumis
Cara Membuat Sambal Ikan Asap:
1. Kukus cabai dan tomat sampai matang. Angkat. Tumbuk kasar. Sisihkan.
2. Tumis di dalam minyak panas bersama daun salam dan lengkuas sampai harum.
3. Masukkan ikan asap, garam, dan gula. Aduk sampai matang.
4. Masukkan teri. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Sambal Kentang Petai, Menu Serba Sambal Lezat yang Tak Pernah Bosan Disantap
Baca Juga: Bagi Pecinta Sambal, Pastikan Menghadirkan Resep Hati Ampela Masak Sambal Enak Ini Untuk Pelengkap