SajianSedap.com - Punya stok brokoli di rumah? Sebaiknya olah menjadi Resep Brokoli Tabur Kacang ini saja.
Hadir dengan rasa yang enak, menu sehat satu ini pun sukses bikin keluarga jadi suka makan sayuran!
Tertarik untuk lengkapi menu makan malam nanti dengan menghadirkan menu praktis berikut?
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:400 gram brokoli, potong per kuntum75 gram kacang mete, goreng, cincang kasar, untuk taburan50 gram jamur kaleng, potong 2 bagian1/2 buah bawang bombay, iris panjang2 siung bawang putih, cincang halus3 buah cabai kering, potong-potong2 sendok makan saus tiram1 sendok teh kecap ikan1 sendok teh kecap asin1/2 sendok teh merica hitam kasar1/4 sendok teh gula pasir200 ml air1/2 sendok makan sagu, larukan dengan 1 sdm air, untuk mengentalkan1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Tumis Brokoli Tabur Kacang Mete:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai kering hingga harum.
2. Masukkan brokoli dan jamur kaleng. Aduk rata. Tambahkan air. Aduk rata.
3. Bubuhi saus tiram, kecap ikan, kecap asin, merica hitam kasar, dan gula pasir, aduk hingga rata.
4. Masukkan larutan sagu. Aduk hingga kental. Angkat.
5. Sajikan dengan taburan dengan kacang mede.