SajianSedap.com - Resep Telur Ceplok Saus Asam Manis yang enak dan simple ini bisa jadi solusi untuk jadi menu makan malam nanti.
Meskipun tampil begitu sederhana, namun menu sederhana berikut punya rasa yang enak banget, dan bikin keluarga jadi pengen makan terus.
Tertarik untuk menghadirkan menu simple berikut untuk jadi menu makan malam nanti?
Waktu: 30 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:8 butir telur
Bahan Saus:50 gram bawang bombay, cincang halus8 butir bawang merah, iris halus50 gram paprika merah, potong kubus 1/2 x 1/2 x 1/2 cm1 buah (70 gram) wortel, potong korek api50 gram kapri, potong serong halus6 sendok makan saus tomat1 sendok makan kecap manis3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk600 ml air1 sendok makan tepung maizena, dan 1 sendok makan air, larutkan1 sendok makan minyak goreng untuk menumis750 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Telur Ceplok Saus Asam Manis:
1. Ceplok telur satu per satu di dalam minyak. Goreng sampai matang.
2. Saus, tumis bawang bombay, bawang merah, dan paprika merah sampai harum.
3. Masukkan wortel dan kapri. Aduk sampai layu.
4. Tambahkan saus tomat, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih. Masukkan larutan tepung maizena. Masak sampai kental.