SajianSedap.com - Resep Pepes Jamur Teri Nasi, menu rumahan yang dimasak dengan cara dikukus ini punya rasa yang enak banget.
Jadi wajar saja kalau menu rumahan satu ini tak pernah ditolak keluarga untuk disajikan di meja makan.
Yuk, segera lengkapi menu makan siang nanti dengan menghadirkan menu sederhana yang enak maksimal ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:200 gram jamur merang, belah dua50 gram teri nasi3 buah cabai merah besar, iris miring2 lembar daun salam, sobek-sobek2 batang serai, iris halus3 butir telur1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir6 lembar daun pisang, untuk membungkus
Bumbu Halus:2 cm kunyit, bakar5 butir bawang merah4 siung bawang putih1/2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Pepes Jamur Teri Nasi:
1. Aduk rata semua bahan dan bumbu halus, kecuali daun salam.
2. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan campuran jamur dan teri nasi. Beri daun salam. Bungkus bentuk pepes. Semat kedua ujungnya dengan lidi.
3. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.
Baca Juga: Resep Pepes Ayam Bumbu Cabai Hijau Enak, Lauk Sederhana yang Bakal Bikin Ketagihan
Baca Juga: Resep Pepes Sayap Ayam Enak Dan Bikin Nagih, Untuk Lauk Makan Siang Di Hari Libur