SajianSedap.com - Ingin mau makan menu lezat ala restoran di rumah? Bisa dengan menghadirkan Resep Plecing Kangkung Cumi Asin yang enak ini.
Kalau ingin tahu cara ampuh membuat menu simple yang enak maksimal ini, simak cara membuatnya hingga selesai.
Jangan khawatir, pemula juga pasti bisa membuat menu praktis yang rasanya sedap ini.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:2 ikat (350 gram) kangkung, disiangi3 buah cumi asin, diseduh,1 buah tomat merah, dipotong - potong1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:2 buah cabai merah keriting4 buah cabai merah besar6 butir bawang merah4 siung bawang putih1 sendok teh terasi, dibakar
Cara Membuat Pelecing Kangkung Cumi Asin:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tomat. Aduk rata.
2. Masukkan cumi asin. Aduk rata.
3. Tambahkan kangkung. Aduk sampai setengah layu. Bubuhkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.
Baca Juga: Resep Cah Kangkung Telur Puyuh, Tumisan Praktis Dan Enak Untuk Lengkapi Menu Harian