Jenis makanan ini praktis, disukai lidah, dan diolah industri untuk menyerupai keaslian bahan alaminya.
Tak sampai di situ, Tan mengatakan bahwa bahan pangan ini mudah didapat, praktis, ekonomis, dan dirancang untuk menciptakan kecanduan.
"Dianggap penyokong pertumbuhan ekonomi dan industri, serta menyasar kelompok masyarakat menengah ke bawah," tuturnya.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Ramai soal Konsumsi Mi Instan Kedaluwarsa, Apa Efek Sampingnya?"