SajianSedap.com - Resep Tahu Cireng Gejrot ini adalah kreasi dari camilan tradisional yang hadir dengan kenikmatan yang ganda!
Selain rasa dari tahu yang enak, kuah dari camilan praktis ini juga enak banget, bikin kita bisa banjir pujian dari keluarga.
Kalau bingung mau menghadirkan camilan apa untuk di akhir pekan, camilan simple yang enak maksimal ini bisa jadi pilihan utamanya.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 20 Buah
Bahan:10 buah tahu kotak kuning, potong diagonal, potong lembali 2 bagian, keruk bagian tengahnya
Bahan Isi:125 gram tepung sagu125 ml air, didihkan1 batang daun bawang, iris halus3/4 sendok teh garam1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Kuah Gejrot:1 siung bawang putih6 buah cabai rawit6 butir bawang merah1 sendok teh asam jawa1 sendok teh garam50 gram gula merah, sisir halus50 ml air
Cara Membuat Tahu Cireng Gejrot:
1. Campur sagu dan air yang sudah dipanaskan. Aduk rata.
2. Tambahkan daun bawang, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Sisihkan.
3. Ambil satu buah tahu. Isi bagian tengahnya dengan adonan sagu.