SajianSedap.com - Jamur dilumuri tepung, digoreng, kemudian disajikan dengan bumbu taburan yang sedap, membuat Resep Jamur Krispi Barbeque ini jadi camilan yang digemari.
Apalagi camilan praktis ini hadir dengan tekstur renyah, sehingga bikin kita tak bakal pernah bosan untuk menyantapnya.
Yuk, nikmati waktu di akhir pekan bersama keluarga dengan menghadirkan camilan simple yang enak dan renyah ini sebagai camilannya.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 500 Gram
Bahan:500 gram jamur tiram, dipotong-potong1 liter minyak untuk menggoreng3 sendok makan Bumbu barbeque3 sendok makan Bubuk cabai Bon cabai
Bahan Pencelup (aduk rata):100 gram tepung terigu protein sedang25 gram tepung sagu tani1/2 sendok teh baking powder1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh bawang putih bubuk125 ml air
Bahan Pelapis (aduk rata):200 gram tepung terigu protein sedang30 gram tepung sagu tani1/2 sendok teh baking powder1/4 sendok teh merica bubuk2 sendok teh bawang putih bubuk1 sendok teh garam
Cara Membuat Jamur Krispi Barbeque:
1. Celup jamur satu per satu ke bahan pencelup. Gulingkan ke bahan pelapis.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
3. Taburkan campuran bubuk cabai dan bubuk barbeque.