SajianSedap.com - Merica merupakan salah satu rempah asli Indonesia.
Bahkan rempah satu ini jadi salah satu buruan sejak zaman penjajahan.
Tak heran jika VOC, salah satu perusahaan dagang Belanda memburu merica sebagai salah satu komoditas dagang yang dicari untuk diekspor.
Nah merica juga termasuk bumbu dapur atau rempah yang memiliki harga yang cukup tinggi loh.
Tak heran jika ketersidiaannya di pasar juga selalu dicari.
Sensasi pedas dan hangat saat mengonsumsi merica membuat rempah satu ini sering digunakan sebagai pengganti cabai.
Nah membahas mengenai merica, dengan harga yang cukup tinggi hal membuat beberapa oknum mencari keuntungan dengan cara tidak wajar.
Pasalnya oknum nakal membuat dan mengedarkan merica palsu.
Tentu saja keberadaan merica palsu ini cukup meresahkan.
Ciri-ciri Merica Palsu
Apalagi jika sampai dikonsumsi.
Untuk itu Anda perlu tahu ciri-ciri merica palsu agar tidak salah membeli.
Menurut Mahayanti,Kepala Seksi Pengawasan Obat dan Makanan Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Depok, ada beberapa ciri-ciri yang bisa dijadikan dasar untuk membedakan mana merica yang asli dan yang palsu berbahan semen putih, secara kasat mata.
Diantaranya kata dia, merica asli pasti memiliki bau yang tajam dan khas lada, sementara merica palsu sama sekali tidak beraroma.
"Jadi dengan mendekatkan merica ke hidung kita akan tahu mana merica yang menyengat di indera penciuman kita dan mana yang biasa-biasa saja," katanya Rabu (24/6/2015).
Selain itu, katanya merica asli berwarna lebih putih, sementara merica palsu berwarna kusam dan mudah hancur.
Ciri lainnya, merica palsu cepat larut dalam air sementara merica yang asli tidak akan mudah hancur dan tidak gampang larut.
Sedangkan dari bentuknya merica asli berbentuk bulat dan berwarna putih, sementara merica palsu bentuknya tak beraturan dan berwarna kusam.
Selain itu, kata Mahayanti, terlepas dari ciri-ciri merica asli maupun ciri-ciri merica palsu di atas, yang pasti harga merica palsu jauh lebih murah jika dibandingkan dengan merica asli.
"Jadi kalau ada yang menawarkan merica dengan harga murah, sebaiknya diperiksa seksama dulu, dengan melihat ciri-ciri yang disebutkan tadi," katanya.
Nah dengan mengetahui ciri merica palsu ini, tentu Anda tidak akan salah membeli lagi.
Merica untuk Mengusir Tikus
Jika merica yang Anda gunakan asli tentunya Anda bisa mendapatkan manfaatnya.
Salah satunya mengusir tikus.
Baca Juga: Hati-hati Centong Nasi Kena Jilatan Cicak, Begini 4 Cara Usir Cicak di Dapur Agar Gak Balik Lagi
Mungkin anda tidak percaya, tapi mengusir tikus dengan bahan alami jauh lebih ampuh daripada menggunakan perangkap dan racun tikus.
Bahan alami tersebut adalah merica.
Merica atau biasa disebut lada ini merupakan salah satu bumbu dapur yang biasa digunakan Moms untuk memasak.
Merica memiliki rasa yang hampir sama dengan cabai, yaitu pedas.
Baunya juga sangat menyengat sehingga tikus tidak menyukainya.
Mengutip dari smithspestmanagement.com, tikus tidak akan berani datang ke rumah jika anda menggunakan merica untuk mengusirnya.
Bahkan tikus yang ada di dalam rumah juga akan keluar sendiri jika diusir dengan merica.
Sebagai catatan, untuk mengusir tikus gunakan bubuk merica ya.
Lalu bagaimana cara mengusir tikus dengan bubuk merica? Mudah banget.
Pertama anda siapkan bubuk merica dan sebotol air.
Lalu campurkan sampai menjadi campuran air merica.
Semprotkan air merica di sudut yang biasa dilalui tikus.
Dijamin setelah itu tikus akan keluar sendiri dan tak berani lagi masuk ke dalam rumah.
Artikel ini telah tayang di WartaKotalive.com dengan judul Ini Perbedaan Merica Asli dan Merica Palsu Berbahan Semen Putih
Baca Juga: Saking Ampuhnya, Cuma Modal Garam Dicampur 2 Bahan Ini, Bisa Usir Lalat di Dapur