SajianSedap.com - Resep Rice Bulgogi, sajian khas Korea dengan rasa yang sempurna ini bisa jadi ide menu sarapan spesial hari ini!
Jangan salah, meskipun tampilannya mirip dengan buatan restoran Korea, namun proses membuat menu sederhana ini tak sesulit yang kita pikirkan.
Momen sarapan hari ini pun pasti jadi lebih istimewa ketika kita hadirkan menu sederhahana asli Korea berikut ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:400 gram daging sirloin, iris tipis3 siung bawang putih, cincang halus1/2 cm jahe, parut halus1 buah bawang bombay, potong panjang2 sendok makan dark soy sauce2 sendok makan minyak wijen2 sendok makan madu3/4 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1 sendok makan gochujang1 sendok makan rice wine
Bahan Pelengkap:2 sendok teh wijen sagrai400 gram nasi pulen200 gram kimchi potong-potong
Cara Membuat Rice Bulgogi:
1. Campur daging, bawang putih, jahe, dark soy sauce, minyak wijen, madu, gula pasir, garam, gochujang, dan rice wine. Aduk rata. Diamkan 1 jam hingga bumbu meresap.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay. Tambahkan daging. Masak sambil diaduk hingga daging matang.
3. Sajikan bersama nasi pulen, potongan kimchi, dan taburan wijen sangrai.
Baca Juga: Resep Chicken Corn Rice, Menu Sarapan Mengenyangkan Sekaligus Kaya Gizi