SajianSedap.com - Resep Soun Goreng Jamur, menu anti repot dengan rasa yang super enak ini bisa jadi ide menu bekal spesial si kecil.
Hadir dengan bahan tambahan seperti daging ayam, bakso dan jamur kuping, membuat menu praktis satu ini jadi semakin mantap ketika disantap.
Bagaimana? Masih ragu untuk menghadirkan menu sederhana yang enak banget ini untuk jadi menu bekal atau menu sarapan hari ini?
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
200 gram soun rendam air, potong-potong
2 siung bawang putih, cincang
1/4 buah bawang bombay, iris panjang
1 buah paha ayam atas bawah, buang tulangnya, potong dadu
5 buah bakso sapi, iris
10 gram jamur kuping kering seduh, iris
1 ikat caisim potong 2 cm
200 ml air
1 sendok teh kecap manis
1 sendok teh saus tiram
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Soun Goreng Jamur:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daging ayam.Aduk hingga merubah warna. Tambahkan wortel dan bakso. Aduk rata. Masukkan jamur kuping dan caisim. Aduk hingga setengah layu.
3. Masukkan soun. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tambahkan air. Aduk hingga air meresap.
Baca Juga: Resep Sup Sawi Putih Soun, Menu Kilat Dengan Kuah Gurih Untuk Pelengkap Makan Malam
Baca Juga: Resep Sayur Bening Soun, Inspirasi Menu Kilat Untuk Hangatkan Momen Makan Malam
KOMENTAR