SajianSedap.com - Sekarang bisa menghadirkan menghadirkan menu sehat tanpa harus repot kalau mencontek Resep Cah Oyong Soun ini.
Kalau tak punya banyak waktu untuk membuat menu pelengkap makan, menu praktis ini bisa jadi pilihannya.
Meskipun tampil sederhana, menu simple ini punya rasa yang pas di lidah, dan pasti bikin nagih.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:2 buah oyong, potong-potong50 gram taoge4 buah tahu kulit kotak, potong-potong50 gram soun, seduh hingga lunak, tiriskan1 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk50 ml air1 batang daun bawang, iris halus2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Iris:4 butir bawang merah2 siung bawang putih
Cara Membuat Cah Oyong Soun:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu iris sampai harum. Masukkan oyong, taoge, dan tahu. Aduk sampai setengah layu.
2. Bubuhi garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air. Aduk rata. Tambahkan soun. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.