Resep Ayam Bakar Aroma Ala Sajian Sedap, Anti-Gagal Dibuat untuk Menu Spesial Makan Malam

SajianSedap.com - Sesuai dengan namanya, Resep Ayam Aroma ini hadir dengan aroma yang begitu harum dan bikin perut keroncongan!

Maka dari itu, kita tak perlu pikir panjang lagi untuk menghadirkan menu simple berikut ini untuk jadi menu utama makan malam nanti.

Kalau menu sederhana yang enak dengan aroma sedap ini sebagai menu makan malamnya, makan pun jadi tak cukup seporsi saja.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
1 ekor ayam, potong 12 bagian
4 lembar daun pandan, ikat
6 batang daun salam koja, ambil daunnya
6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 lembar daun kunyit, potong kecil
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 1 sdm air
300 ml air

Bumbu Halus:
5 cm kunyit, bakar
14 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabai rawit
2 cm jahe

Cara Membuat Ayam Aroma:

1. Rebus bersama air, bumbu halus, daun pandan, daun salam koja, daun jeruk, daun kunyit, dan air asam hingga mendidih.

2. Masukkan ayam. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga meresap.

3. Bakar ayam di atas bara api hingga kecokelatan.

Baca Juga: Siap-siap Bahagia, Ini Arti Mimpi Makan Daging Ayam yang Tak Diduga-duga, Bangun Tidur Auto Senyum-Senyum Sendiri

 Baca Juga: Resep Nasi Jagung Ayam Suwir, Menu Sarapan Sehat Kaya Rempah dan Aroma Sekaligus Gurih Rasanya

 

PROMOTED CONTENT