Nah chia seed perlu direndam dalam air sebelum ditambahkan ke adonan kue.
Walau menggunakan chia seed, rasa kue tetap sama kok.
Karena chia seed tidak akan merubah rasa kue.
Chia seed hanya menambahkan tekstur pada kue yang sudah jadi.
Kue yang dipanggang dengan chia seed memiliki tekstur yang lembut dan ringan dengan tambahan rasa kerenyahan.
2. Pisang tumbuk
Terungkap jika 1/4 cangkir pisang tumbuk (sekitar 4 inci atau 2 1/2 ons) sama dengan 1 butir telur besar.
Sama seperti saus apel, pisang tumbuk adalah pengganti telur yang mudah di sebagian besar resep kue.
Seperti yang Anda duga, pasti ada rasa pisang saat dipanggang dengan pisang dalam kue buatan Anda.
Karena tambahan pati pisang, hasil kue buatan Anda akan sedikit bergetah.
Namun, rasanya dijamin tetap enak.