SajianSedap.com - Bagi pecinta makanan pedas, Resep Oseng Kikil Mercon ini wajib banget untuk dihadirkan.
Cita rasa yang pedas dari menu simple satu ini juga bisa bikin nafsu makan meningkat drastis.
Agar menu makan siang nanti jadi lebih menarik untuk disantap, hadirkan saja menu sederhana dengan rasa yang pedas dan enak banget ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:250 gram kikil ukuran sedang10 butir bawang merah2 siung bawang putih5 buah cabai merah keriting8 buah cabai rawit merah8 buah cabai rawit hijau1 lembar daun salam5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya2 batang serai, memarkan1/2 sendok makan kecap manis1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir50 ml minyak, untuk menumis
Cara Membuat Oseng Kikil Mercon:
1. Presto kikil bersama 3 cm jahe yang dimemarkan. Potong-potong.
2. Ulek agak kasar bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan cabai rawit hijau.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu ulek, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum dan matang.
4. Masukkan kikil. Bubuhi kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Bihun Jagung Goreng Kikil Enak Dan Praktis Untuk Sarapan, yang Dijamin Bikin Ketagihan