Memiliki pengalaman di bidang kuliner, membuat Vina dan kerabatnya, Vivi, lebih membuat risoles dengan aneka bahan isi.
Uniknya, bahan isi yang digunakan Vina bukan sayuran, daging, atau keju, melainkan mi.
Lewat brand Miesol, Vina menawarkan beberapa variasi rasa riloes isi mi, untuk memenuhi selera konsumen.
Untuk konsumen yang tidak terlalu suka pedas, tersedia risoles dengan isi mi goreng atau mi dengan smoked beef and cheese.
Sementara untuk konsumen yang gemar rasa pedas, Vina menyediakan risoles isi mi sambal matah dan mi instan asal Korea super pedas yang sedang tren, Samyang.
“Dengan variasi isi mi ini, konsumen bisa memilih sesuai selera mereka,” ungkap Vina.
Kulit risolesnya pun Vina buat sendiri.
Agar hasilnya lebih renyah dan garing, Vina mengaku sengaja membuatnya agak tipis dibandingkan kulit risoles pada umumnya.
“Membuat kulit risoles yang tipis menjadi bagian tersulit, apalagi tidak boleh pecah saat digoreng,” kata Vina.
Selain menyediakan berbagai varian risoles isi mi, Vina juga membuat 2 ukuran risoles, yakni ukuran reguler dan mini.
“Yang mini, bisa langsung habis sekali makan,” kata Vina sambil menyebut harga risoles isi mi dan Samyang Rp 75 ribu, isi 6 buah risoles.
Sementara risoles isi mi mini ia hargai Rp Rp 25 ribu per 10 buah. “Harga satuan risoles isi mi reguler harganya Rp 8ribu.
Baca Juga: Resep Risol Basah Isi Ayam Panggang, Camilan Mewah yang Cocok Disajikan Saat Hari Libur