SajianSedap.com - Siapa yang suka makan ketan?
Ketan sendiri menjadi salah satu kudapan yang kerap disantap saat sarapan.
Selain enak dimakan langsung, sajian ini juga nikmat dinikmati bersama bahan tambahan lainnya.
Tak cuma untuk membuat perut kenyang, santapan ini juga bisa mendatangkan manfaat, loh.
Apalagi jika digunakan untuk menggantikan nasi sebagai menu sarapan.
Enam masalah kesehatan ini bisa langsung dihindari sampai hari tua.
Manfaat Mengonsumsi Ketan
Bentuk nasi ini memang memiliki nutrisi unik termasuk protein tingkat tinggi, sekitar 170 kalori per cangkir nasi.
Ada juga berbagai vitamin B, selenium, seng, magnesium, tembaga, dan fosfor.
Beras ini bahkan mengandung serat, tetapi tidak sebanyak yang ditemukan pada beras merah dan bentuk nasi putih lainnya.
Hampir tidak ada lemak atau kolesterol apapun dalam nasi ini.
Dengan fakta ini, tentu saja ketan memiliki manfaat kesehatan yang sayang kalau dilewatkan.
1. Mencegah penyakit kronis
Selenium dan berbagai vitamin dan mineral lainnya dalam ketan dapat membantu mengambil sifat antioksidan dalam tubuh.
Hal ini tentu dapat menurunkan risiko penyakit kronis dan mengurangi stres oksidatif dalam tubuh.
2. Mengurangi diabetes
Sebuah penelitian terbaru yang diterbitkan dalam Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition menyatakan bahwa makan ketan selama sehari dapat meningkatkan kontrol glikemik pada pasien diabetes tipe-2 yang dinilai dengan pemantauan glukosa terus menerus.
Jadi ketan bisa jadi pengganti nasi bagi pengidap diabetes atau orang dengan kadar gula tinggi.
3. Menyembuhkan peradangan
Vitamin tembaga, seng, dan B dalam bentuk nasi ini diketahui berpotensi meningkatkan kekuatan sistem kekebalan tubuh, yang dapat membantu mengurangi peradangan yang tidak perlu dan mengurangi ketegangan pada sistem Anda.
4. Dapat meningkatkan kepadatan tulang
Dengan berbagai mineral penting dalam ketan, varietas populer ini dapat membantu membangun tulang yang kuat dan menurunkan risiko osteoporosis seiring bertambahnya usia.
5. Meningkatkan kesehatan jantung
Tanpa lemak atau kolesterol, jenis nasi ini bahkan bisa menjadi pilihan bijak bagi mereka yang memiliki kondisi jantung, tekanan darah tinggi, atau mereka yang berjuang dengan berat badan mereka.
6. Dapat meningkatkan metabolisme
Banyak vitamin B yang ditemukan dalam ketan mungkin secara langsung terkait dengan metabolisme tubuh, termasuk pembuatan enzim, keseimbangan hormon, dan proses metabolisme penting lainnya.
Nah dengan manfaat ini tentu sayang jika Anda melewatkan santapan ketan pada menu makan Anda.