SajianSedap.com - Resep Mi Carbonara, kreasi pasta dengan saus spesial ini dijamin bikin momen sarapan di akhir pekan jadi terasa lebih seru.
Penggunaan bahan yang sedikit dan proses membuatnya juga mudah, menu sederhana berikut ini dijamin bikin tak bakal bikin kita repot.
Agar momen sarapan saat hari libur tak lagi membosankan, saatneya menghadirkan menu simple serba pasta ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan:100 gram mie telur, direbus50 gram keju parut, untuk taburan
Bahan Saus:2 siung bawang putih, dicincang halus3 lembar smoked beef, diiris panjang200 ml susu cair1/8 sendok teh garam1/4 sendok teh merica hitam kasar50 gram keju chedar parut1 butir kuning telur, dikocok lepas1 sendok makan margarin, untuk menumis
Cara Membuat Mi Carbonara:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan smoked beef. Aduk rata.
2. Masukkan susu cair, garam, dan merica hitam kasar. Masak sampai mendidih.
3. Tambahkan mi dan keju cheddar parut. Aduk rata. Matikan api. Masukkan kuning telur. Aduk sampai rata. Nyalakan api. Masak sampai meletup-letup.
4. Sajikan dengan taburan keju cheddar parut.