Tidak banyak yang tahu bahwa kuning telur juga baik dikonsumsi pasangan suami istri yang tengah menjalani program hamil.
Kuning telur mengandung vitamin B, omega-3 esensial, serta asam folat yang penting untuk kesuburan pada pria ataupun wanita.
Menurut beberapa penelitian, kuning telur juga mengandung kolin yang dapat menjaga kesehatan sel telur serta mencegah cacat lahir.
Anda dapat mengonsumsi kuning telur secara rutin setiap hari dengan pengolahan yang baik.
Tips Memasak Telur agar Nutrisi Terjaga
Dilansir dari Healthline, berikut adalah tips memasak telur yang sehat untuk mempertahankan nutrisinya untuk mendukung kesuburan pria dan wanita:
1. Pilih cara memasak rendah kalori
Jika sedang mengurangi asupan kalori, sebaiknya konsumsi telur yang dimasak dengan cara direbus.
Cara memasak direbus tidak menambahkan kalori ekstra dari lemak sehingga telur rebus lebih rendah kalori dibandingkan telur yang digoreng.
2. Kombinasikan dengan sayuran
Telur sangat cocok dikonsumsi dengan sayuran. Dengan demikian, asupan serat dan vitamin ekstra bisa didapatkan tubuh.
Beberapa menu sederhana, seperti telur dadar sayuran atau telur orak-arik, merupakan kombinasi yang lezat dan bergizi antara telur dan sayuran.
3. Goreng dengan minyak stabil pada suhu tinggi