SajianSedap.com - Kreasikan donat dengan Resep Donat Gula Palem Kayumanis ini agar lebih menarik untuk disantap, yuk!
Hadir dengan aroma kayumanis yang sangat harum, camilan lembut satu ini jadi semakin menarik untuk disantap.
Jangan khawatir dulu, camilan sederhana yang enak dan beraroma sedap ini bisa kita buat hanya dengan sedikit bahan saja.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 55 Buah
Bahan:500 gram tepung terigu protein tinggi50 gram gula pasir1 bungkus ragi instan200 gram kentang kukus3 kuning telur1 putih telur200 ml susu cair dingin100 gram margarin1 sendok teh garam500 minyak goreng untuk menggoreng
Bahan Taburan (aduk rata):100 gram gula palem, diblender halus2 sendok teh kayumanis bubuk
Cara Membuat Donat Gula Palem Kayumanis:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan sampai rata.
2. Tambahkan kuning telur, putih telur, dan susu cair dingin sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
3. Timbang masing-masing 20 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Bentuk bulat pipih. Lubangi tengahnya. Diamkan di atas loyang yang ditabur tepung 30 menit sampai mengembang. Goreng di dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
4. Masukkan donat yang masih panas ke dalam kantong berisi campuran gula palem. Kocok-kocok sampai donat terbalut rata.