SajianSedap.com - Siapa yang seminggu ini sudah makan mi instan?
Mi instan memang bak sudah jadi makanan sejuta umat.
Rasanya yang beragam dan cara buatnya yang mudah membuat jadi solusi makanan cepat saat lapar.
Apalagi harga mi cukup ramah di kantong dan sering jadi sahabat anak kos.
Tapi, tahukah kamu berapa lama untuk merebus mi instan agar teksturnya pas?
Saat rebus mi instan ini memang sesuai selera, ada yang mau tak sampai matang, ada yang mau sangat matang sampai lodoh.
Namun, coba deh sekarang masak mi instan dalam waktu 1 menit 45 detik, dan rasakan kenikmatan yang hakiki.
Teknik Masak Mi Cuma 1 Menit 45 Detik
Diketahui bahwa sempat viral di media sosial teknik memasak mi dengan waktu 1 menit 45 detik.
Teknik ini diciptakan oleh traveler dan influencer Asoka Remadja.
Dilansir dari Kompas.com, Asoka Remadja melakukan eksperimen untuk mendapatkan tekstur mi instan yang pas.
Akhirnya ia pun menemukan teknik masak 1 menit 45 detik ini.
Asoka merasa, apabila mengikuti petunjuk memasak yang diberikan yakni 3 menit, maka justru membuat mi menjadi lembek.
“Jadi kan emang kalau makan mi instan suka yang agak keras,
terus kalau misalkan ngikutin aturan dari mi instan kan 3 menit itu lembeknya enggak ketulungan,” ucap Asoka seperti dikutip dari Kompas.com.
Rela Lakukan Percobaan Beberapa Kali
Ia pun melakukan beberapa kali eksperimen.
Mulai dari memasak mi instan selama 3 menit, lalu 2 menit, dan akhirnya menemukan waktu yang pas yakni 1 menit 45 detik.
Menurut dia, jika memasak dalam waktu 2 menit masih tetap membuat mi instan cenderung lembek.
Hal ini lantaran, adanya proses memindahkan dari wajan ke mangkok atau piring.
“1 menit 45 detik itu waktu terbaik karena kalau kita pindahkan ke mangkok pun kan dia masih proses masak,” kata dia.
Tidak sangka cara masak mi 1 menit 45 detik jadi viral
Asoka pun tak menyangka bahwa teknik sederhana ini justru akan viral di sosial media dan diikuti oleh banyak orang.
Awalnya, teknik yang ia bagikan ini menggunakan Indomie goreng pada 2 November 2020.
Lalu ada pengikutnya yang menanyakan mi rebus jenis apa dan dari merek mana yang disukai oleh Asoka.
Tanpa ragu, Asoka menjawab bahwa ia sangat menyukai salah satu jenis mi rebus dengan varian ayam bawang.
Asoka pun meminta pengikutnya untuk menebak brand mi instan apakah yang memiliki cita rasa ayam bawang paling enak.
Merek tersebut adalah Supermi.
Sejak membagikan teknik memasak mi instan tersebut, nyatanya postingannya terus ramai dan yang mengejutkan adalah Supermi yang sold out di beberapa tempat belanja.
“Sama sekali enggak nyangka (bakal viral). Niatnya share doang ke orang orang cara bikin mie instan yang mantap,” lanjutnya.
Kini, Asoka pun diajak bekerja sama dengan Supermi sekaligus membagikan teknik memasak mi instan 1 menit 45 detik.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Viral Video Masak Mie Instan 1 Menit 45 Detik, Hasilnya Anti Lembek".