Semua Orang Bisa Buat Es Kopi Vietnam di Rumah, Cuma 3 Bahan Saja Bisa Bikin Minuman Seenak Kafe

SajianSedap.com - Es kopi Vietnam menjadi sajian kopi yang sempat viral dan hangat diperbincangkan.

Tak lain usai kasus pembunuhan yang menjerat Jessica Wongso dengan korban Mirna Salihin.

Kasus ini begitu menyita perhatian karena sidangnya berlangsung cukup lama.

Membahas soal es kopi Vietnam, sebenarnya apa sih minuman satu ini?

Seperti apa cara membuatnya?

Seperti namanya, es kopi Vietnam ini dibuat dengan alat bernama Vietnam drip.

Vietnam drip ini merupakan salah satu alat menyeduh kopi yang populer di Vietnam.

Cara Membuat Es Kopi Vietnam

Nah untuk membuat es kopi Vietnam ini biasanya juga menggunakan biji kopi langsung dari negara pengekspor beras terbesar di dunia ini.

Tapi ternyata Anda bisa loh membuat es kopi Vietnam ini sendiri di rumah.

Bahkan dengan kopi lokal yang Anda punya.

Bahan-bahan yang digunakan pun cukup 3 saja.

Baca Juga: Mahal Kalau Beli, Lebih Baik Coba Tips Membuat Bawang Putih Bubuk Sendiri ini, Bisa Awet Sampai 1 Tahun!

Siapkan 1 sdm kopi robusta bubuk, 2 sdm susu kental manis (sesuaikan selera) dan 1 cup air panas (240 ml).

Ya, Anda bisa mengganti bubuk kopi Vietnam dengan kopo robusta.

Jangan lupa siapkan alat Vietnam drip sebagai ciri khas kopi Vietnam ini.

Cara membuatnya pun mudah.

Siapkan Vietnam drip dan gelas.

Rebus air sampai mendidih.

Sementara itu, tuang susu kental manis ke dalam gelas.

Masukkan kopi bubuk ke Vietnam drip, pasang filternya.

Tekan sedikit. Jangan terlalu kencang.

Apabila ditekan terlalu kencang, kopi menjadi sangat padat.

Baca Juga: Trik Murah Bikin Buah Rambutan Berbuah Banyak, Ternyata Bisa Pakai Air Cucian Beras, Hasilnya Bisa Bikin Sekampung Syok

Sehingga nantinya air kopi turun dalam waktu terlalu lama.

Efeknya ekstraksi berlebihan.

Sementara kalau tidak ditekan, air akan melewati kopi begitu saja.

Proses ekstraksi menjadi kurang.

Letakkan Vietnam drip ke atas gelas.

Tuang air panas sampai batas atas Vietnam drip. Biarkan air kopi menetes sampai habis.

Angkat Vietnam drip. Aduk sampai susu larut.

Kopi Vietnam drip panas pun siap dinikmati.

Selanjutnya Anda bisa campur dengan es batu ya.

Baiknya tunggu sampai kopi sedikit dingin.

Selamat mencoba.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Kopi Vietnam Drip, Kopi Susu Panas buat Morning Coffee

Baca Juga: Akhirnya Ketemu Cara Membuat Tanaman Tomat Berbuah Lebat, Tabur 3 Bahan dari Dapur Ini Saja