SajianSedap.com - Beras merupakan salah satu bahan pokok utama yang dikonsuumi oleh hampir sebaian besar masyarakat Indonesia.
Tak heran jikadengan adanya kenaikan harga beras yang belakangan melambung, hal ii tentu saja memberatkan konsumen.
Apalagi dengan munculnya kabar soal keberadaan beras sintetis.
Baru-baru ini dikutip dari Tribun Jateng, seorang warga bernama Desi asal Bukittinggi Sumatra Barat dikabarkan dilarikan ke rumah sakit usai mengonsumsi beras plastik.
Sontak saja kabar ini menjadi sorotan.
Dugaan oknum nakal memanfaatkan naiknya harga beras dengan menukarnya dengan beras sintetis tentu saja bisa membuat masyarakat.
Karena itu, Anda perlu tahu cara membedakan beras sintetis dan beras asli.
Cara Membedakan Beras Sintetis dan Beras Asli
Secara kasat mata bisa jadi keduanya sulit dibedakan.
Namun seorang pedagang beras membeberkan cara membedakan beras sintetis dan beras asli.
Lantas bagaimana caranya?
Pemilik kios beras di Pasar Induk Tanah Tinggi, Tangerang, Deri (36), menjelaskan karakteristik beras warna putih yang asli dengan beras plastik.
Menurut dia, secara sekilas, bisa diperhatikan perbedaan dari kedua jenis beras tersebut.
"Beras putih plastik kalau dicium enggak wangi beras. Tapi, yang beras asli pasti wangi beras, wangi padi," kata Deri dikutip dari Kompas.com beberapa waktu lalu.
Deri pun menunjukkan contoh beras asli dengan mengambil beras segenggam.
Secara bentuk dan kasatmata, warna beras putih tidak sepenuhnya putih, tetapi ada beberapa bagian beras yang berwarna sedikit berwarna coklat muda.
Jika dipegang pun, menurut Deri, beras plastik akan lebih licin dibanding beras asli.
Cara lain untuk menguji keaslian beras adalah dengan dibakar.
Beras plastik akan cepat terbakar jika dikenai api.
Berbeda dengan beras asli yang tidak terbakar, tetapi muncul wangi beras yang keluar karena beras terkena api.
Isu tentang beras plastik ini sudah menyebar ke semua pedagang yang ada di Pasar Induk Tanah Tinggi.
Para pedagang menyesalkan tindakan pihak yang membuat beras plastik tersebut.
Kita ramai-ramai lihat di YouTube, ada dikirimin link, kita nonton, itu video tentang cara buat beras plastik. Ngeri sekali," ujar pedagang lain, Yanto (57).
Informasi mengenai beras sintetis mencuat setelah salah seorang penjual bubur di Bekasi, Dewi Septiani, mengaku membeli beras bersintetis.
Dewi mengaku membeli enam liter beras yang diduga bercampur dengan beras plastik.
Beras tersebut dia beli di salah satu toko langganannya.
Dewi memang biasa membeli beras dengan jenis yang sama di toko tersebut seharga Rp 8.000 per liter.
Keanehan dari beras tersebut dia rasakan setelah mengolahnya menjadi bubur.
Nah Anda tentu perlu waspada mengenai kabar beredarnya beras sintetis ini dengan mengecek keaslian beras melalui trik sederhana yang sebelumnya telah dijelaskan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Bedakan Beras Putih Plastik dengan Beras Putih Asli
Baca Juga: Apakah Kutu Beras yang Tak Sengaja Tertelan Bahaya Bagi Tubuh? Baca ini Agar Tak Bingung Lagi