SajianSedap.com - Mudah dibuat dan rasanya juga enak banget, Resep Sawi Asin Cah Tahu ini bisa layak untuk jadi menu pelengkap makan malam nanti.
Rasa yang tak biasa dari menu simple ini bikin kita jadi pengen menyantapnya terus!
Yuk, langsung saja lengkapi menu makan malam nanti dengan menghadirkan menu praktis berikut ini.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:250 gram sawi asin, dipotong-potong100 gram udang ukuran kecil, dikupas, disisakan ekornya150 gram tahu putih, dipotong kotak 1 1/2 cm, digoreng berkulit2 lembar daun salam2 cm lengkuas, dimemarkan6 butir bawang merah, diiris4 siung bawang putih, diiris2 buah tomat, dipotong-potong1 1/2 sendok makan kecap manis1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk200 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Sawi Asin Cah Tahu:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai layu.
2. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan sawi asin dan tahu. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
Baca Juga: Resep Tumis Sawi Asin Tahu Takwa, Menu Simple Kesukaan Keluarga yang Pas Buat Pelengkap Makan Siang