SajianSedap.com - Hadir dengan rasa yang begitu spektakuler, Resep Ikan Layur Goreng Tepung Pedas ini bakal bikin keluarga jadi #SukaIkan
Gampang dibuat dan tak butuh banyak bahan untuk membuatnya, menu simple serba goreng ini bisa dibuat oleh pemula yang ingin belajar masak.
Kalau tak punya banyak waktu namun ingin membuat hidangan yang lezat, hadirkan saja menu sederhana yang enak dan renyah ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 12 Potong
Bahan:300 gram ikan layur, dipotong-potong
Bahan Pencelup:100 gram tepung terigu50 gram tepung beras20 gram tepung sagu2 batang daun bawang yang diiris halus2 buah cabai rawit, iris1 sendok teh bubuk cabai1 3/4 sendok teh garam1 butir telur200 ml air es
Bumbu Halus:3 butir bawang merah2 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Ikan Layur Goreng Tepung Pedas:
1. Pencelup: campur tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, daun bawang, cabai rawit, cabai bubuk, garam, dan telur. Aduk rata.
2. Tambahkan bumbu alus dan air sedikit sambil diaduk sampai licin. Kemudian aduk hingga rata
3. Masukkan ikan layur. Goreng sampai matang.