SajianSedap.com - Ingin tahu bagaimana cara ampuh membuat sayuran jadi lebih menarik untuk disantap? Contek saja Resep Cah Brokoli Jagung Manis berikut ini.
Rasa yang mantap dan tampilan yang beraneka warna, membuat menu sehat yang mudah dibuat ini jadi semakin menarik untuk disantap.
Tertarik lengkapi menu makan siang di akhir pekan dengan menu praktis yang enak dan tampil menarik ini?
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:1 buah jagung manis rebus, pipil300 gram brokoli, petiki per kuntum1/2 buah bawang bombay, lalu cincang kasar2 siung bawang putih, lalu cincang halus4 buah cabai kering, lalu cincang kasar1 batang daun bawang, diiris serong1/2 sendok teh kecap ikan1 sendok makan saus tomat1 sendok teh garam3/4 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh bubuk merica150 ml air2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Cah Brokoli Jagung Manis:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai kering. Aduk rata.
2. Tambahkan brokoli dan jagung. Aduk 1/2 layu.
3. Masukkan kecap ikan, saus tomat, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Sajikan.
Baca Juga: Resep Nasi Brokoli Sosis, Menu Sehat Nan Mewah Untuk Ide Menu Sarapan Ataupun Menu Bekal