1. Rendam bawang merah di air mendidih
Cara mengupas bawang merah tanpa menangis adalah rendam bawang di dalam air mendidih.
Rendam selama dua sampai tiga menit sampai kulit terluar dari bawang merah lunak.
2. Bilas bawang merah di air dingin
Setelah merendam bawang merah di air mendidih, bilas dengan air dingin yang mengalir.
Ini bertujuan untuk menghentikan proses memasak bawang merah.
3. Potong bagian atas dan ujung akar bawang merah
Cara mengupas bawang merah yang selanjutnya adalah potong bagian atas dan ujung akar bawang merah.
Cara ini untuk melonggarkan kulit bawang sehingga mudah dikupas.
4. Buat irisan di lapisan atas bawang merah
Buat sedikit irisan di lapisan atas bawang merah.
Pastikan kamu tidak melewati lebih dari satu lapisan bawang merah.
5. Kupas dari lapisan atas
Kalau lapisannya sudah teriris, kupas dari lapisan atas kebawah atau melingkar.
Bawang merah siap digunakan untuk bahan bumbu tanpa ada kulit kering yang menempel.
Itulah beberapa tips yang bisa dicoba sebagai cara mengupas bawang merah.Baca Juga: Kasih Tahu 1 RT Sekarang Juga, Ini 3 Cara Mengupas Bawang Putih TANPA Pisau! Salah Satunya Cuma Butuh Gelas
Cara Menyimpan Bawang Merah Agar Awet
Bawang yang sudah rusak biasanya ditandai dengan ciri-ciri tekstur lunak dan lembab, serta bertunas. Selain itu, terkadang terlalu kering seperti dikutip dari The Spruce Eats.