SajianSedap.com - Tauge menjadi salah satu bahan dapur yang sering dibeli para ibu rumah tangga.
Entah untuk membuat isian bakwan hingga tumis tauge yang jadi favorit keluarga.
Biasanya Sase lovers juga membeli tauge dalam jumlah banyak untuk stok di rumah.
Tapi tak sedikit yang masih salah dalam menyimpan kecambah satu ini.
Bahkan itu membuat taugue jadi cepat basi.
Alhasil uang sudah keluar harus terbuang percuma.
Maka dari itu, penting mengetahui cara menyimpan tauge dengan benar.
Trik Menyimpan Tauge agar Tahan Lama
Tauge pun mengandung zat besi, riboflavin, asam pantotenat, niasin, thiamin, seng, kalsium, fosfor, magnesium, kalium, dan tembaga.
Tauge pun memiliki tingkat lemak yang sangat rendah, tanpa kolesterol, dan tanpa lemak jenuh.
Kandungan serat makanan pada tauge sangat baik – lebih dari 2,5 gram per cangkir, bersama dengan tingkat rendah karbohidrat kompleks lainnya.
Tidak heran jika jumlah kalori dari kecambah ini cukup rendah, menyediakan tidak lebih dari 65 kalori per cangkir.