SajianSedap.com - Bingung mau masak apa? coba beli ikan saja di pasar.
Mau digoreng, ditumis atau dibikin gulai, aneka macam ikan dari pasar pasti disuka keluarga.
Memang terlihat mudah mengolah ketimbang membersihkannya.
Padahal satu hal ini sangat penting untuk menjaga kebersihan dari ikan itu sendiri.
Salah satu bagian yang sering salah dibersihkan adalah sisik ikan.
Kesalahan yang kerap dilakukan bahkan meninggalkan bau amis di tangan.
Dicuci dengan sabun saja tidak cukup.
Maka dari itu, penting melakukan beberapa hal sebelum membersihkan sisik ikan.
Seperti melakukan persiapan berikut ini.
Trik Membersihkan Sisik Ikan
1. Rendam dengan garam dan perasan jeruk
Langkah pertama yang dilakukan sebelum membersihkan sisik ikan yaitu merendam ikan terlebih dahulu.
Ikan direndam menggunakan garam dan perasan jeruk nipis.