Lantas bagimana cara mengetahui apakah gula aren ini asli atau tidak?
Merangkum dari beberapa sumber, ternyata ada beberapa ciri-ciri yang bisa Anda ketahui saat membeli gula aren.
1. Warna
Dari segi warna, gula arena asli memiliki warna yang lebih gelap dan cenderung kehitaman.
Namun warna ini terkadang bisa membuat Anda terkecoh.
Pasalnya warna gelap ini bisa saja sudah dicampur dengan pewarna.
Coba cek teksturnya.
2. Tekstur
Ada dua jenis gula aren yang banyak dijual di pasaran.
Biasanya ada yang berbentuk bubuk ada juga yang berbentuk bongkahan seperti gula merah atau gula jawa.
Untuk gula aren asli, jika berbentuk bongkahan biasanya akan terasa legit dan mudah dipotong dengan tangan.
Sementara yang palsu atau memakai campuran gula pasir biasanya keras dan susah dipotong memakai tangan.