Putih-putih di Dalam Buah Mangga, Apakah Aman Dikonsumsi? Begini Kata Ahli

By Dok Grid, Rabu, 6 November 2024 | 14:48 WIB
Putih-putih pada mangga apakah aman dikonsumsi? (freepik dan Research Gate)

Metabolisme mangga mulai meningkat dan menyebabkan fermentasi karena kekurangan oksigen, sehingga menghasilkan alkohol dan karbon dioksida.

Karbon dioksida tidak dapat keluar lagi, sehingga mulai membentuk kantong-kantong putih kecil pada daging buah.

Apakah mangga dengan putih-putih ini aman dikonsumsi?

Baca Juga: 5 Manfaat Merendam Mangga Dalam Air Sebelum Dikupas, Jarang Orang Tahu

tips aman konsumsi mangga

Untungnya, ya.

Air panas juga menghentikan mangga untuk mencapai potensi buahnya secara maksimal dan malah meninggalkannya di lahan yang biasa-biasa saja.

Tapi itu masih bisa dimakan.

Jika Anda tidak ingin menyia-nyiakannya, coba campurkan ke dalam sesuatu seperti es buah atau makanan yang dicampur.

Baca Juga: 5 Buah-buahan yang Bisa Bikin BAB Lancar Selain Pepaya, yang Enggak Suka Pepaya Bisa Coba