SajianSedap.com - Mencuci stroberi dengan air mengalir adalah cara paling mudah sebelum Anda mengonsumsinya.
Tapi apakah cara ini paling aman? jawabannya tentu tidak.
Sama seperti buah lain, kecuali organik buah biasanya disemprot dengan pestisida.
Hal ini berguna untuk mencegah buah dimakan hama.
Jika sudah dimakan hama, buah cenderung mudah busuk.
Karena itu penting mencuci buah sebelum dikonsumsi termasul salah satunya stroberi.
Cara Mencuci Stoberi agar Bebas Pestisida
Buah stroberi biasanya tumbuh subur di dataran tinggi.
Jika sudah masuk ke supermarket atau pasar, biasanya diberikan bahan pelindung.
Untuk itu membersihkannya dengan tepat jadi kunci stroberi aman dimakan.
Lalu bagaimana mencuci stroberi agar lapisan pestisida dan zat kimia lain bisa hilang.
Anda tak perlu bingung.
Baca Juga: Jangan Dicuci Dulu, Begini Cara yang Tepat Menyimpan Stroberi di Kulkas
Cara terbaik mencuci stroberi agar kotoran dan bakteri bisa hilang adalah dengan memakai cuka.
Melansir dari Utopia.org, cara ini juga bisa memperpanjang umur stroberi.
Mengikuti trik sederhana ini akan membuat stroberi bertahan lebih lama.
Keasaman cuka mencegah terbentuknya bakteri dan jamur pada buah beri Anda, sehingga akan memperpanjang umurnya.
Siapkan saja mangkuk, cuka, air, stroberi segar, gelas ukur, wadah penyimpanan dan tisu dapur.
Cara melakukannya pun mudah sekali.
Tempatkan stroberi utuh segar ke dalam mangkuk.
Campurkan satu cangkir cuka dan tiga cangkir air, lalu tutupi buah beri ke dalam campuran tersebut.
Diamkan selama kurang lebih 10 menit.
Bilas stroberi untuk menghilangkan sisa rasa cuka. Keringkan menggunakan tisu atau, untuk praktik yang lebih ramah lingkungan, gunakan alternatif tisu.
Baca Juga: 6 Bahan Sederhana Ini, Bisa Menghasilkan Resep Jus Buah Naga Stroberi yang Super Segar
Lapisi wadah penyimpanan dengan handuk dan letakkan stroberi di dalam wadah penyimpanan yang berpenutup.
Catatan penting, jangan pernah memotong stroberi saat disimpan.
Hal ini bisa memperpendek umur stroberi dan membuatnya cepat busuk.
Meskipun rendaman cuka akan mempertahankan umur stroberi paling lama, Anda dapat mengikuti salah satu metode berikut jika mau.
Alternatif pengganti rendaman cuka, Anda bisa metode pencucian garam
Pencucian garam dapat menjaga kesegaran stroberi.
Campurkan satu sendok teh garam dengan perbandingan setiap satu cangkir air.
Rendam stroberi dalam campuran garam setidaknya selama lima menit.
Bilas buah beri dan keringkan dengan handuk.
Manfaatkan juga jika ada soda kue di rumah.
Sapa seperti garam, Anda dapat mencampurkan 1 sendok teh soda kue ke dalam setiap empat gelas air dan membilas buah beri dalam campuran tersebut selama sekitar lima menit.
Kemudian bilas, dan keringkan buah beri sebelum dimakan.
Nah itu dia cara mencuci stroberi sebelum dikonsumsi atau disimpan di kulkas.
Selamat mencobanya di rumah Sase Lovers!
Baca Juga: Resep Es Agar-Agar Markisa Stroberi, Minuman Segar Nan Mewah yang Disambut Meriah Begitu Disajikan