Jika membeku atau mengental, biarkan hangat sampai suhu kamar sebelum digunakan.
Minyak kelapa adalah pilihan yang bagus untuk minyak goreng yang biasanya kita pikirkan untuk memasak dan memanggang.
Minyak kelapa dapat disimpan dalam lemari es dan memiliki umur simpan yang lebih lama daripada minyak lainnya karena merupakan lemak jenuh.
Jangan pernah menyimpan minyak goreng dalam tempat bersuhu panas, seperti disamping kompor atau dekat jendela.
Pasalnya, cahaya adalah salah satu musuh utama minyak.
Wadah plastik atau kaca gelap juga bisa membantu menjaga minyak goreng tetap segar lebih lama.
Kita juga bisa menyimpan minyak goreng di lemari atau pantry gelap, di mana tidak ada cahaya.
Simpan minyak goreng jauh dari cahaya apa pun, bahkan jika itu berarti menyimpan botol di dalam kotak.
Cara Menggoreng Ikan Supaya Minyak Tak Meletup
Duh, menggoreng ikan atau ayam memang bahayanya bukan main.
Salah-salah, malah bisa meletup dan akhirnya memuncratkan minyak ke seluruh ruangan, lo.
Tidak hanya mengagetkan, tentu saja hal itu juga berbahaya bagi kita.