SajianSedap.com - Tak pernah disangka, kapulaga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Untuk mendapatkan manfaatnya pun, Sase Lovers cukup memasukkan kapulaga dalam sajian masakan.
Tau nggak, sih kapulaga mendapatkan julukan ratu rempah?
Pasalnya, bumbu dapur dikenal sebagai salah satu bumbu rempah tertua yang pernah diketahui.
Dahulu, rempah ini telah digunakan oleh masyarakat Mesir kuno sebagai obat dan penyegar napas.
Kapulaga memang diketahui memiliki aroma dan rasa yang kaya.
Masih termasuk suku Zingiberaceae, kapulaga juga dikenal dengan nama ronde kardamon, atau amome a grape.
Nama Latinnya adalah Amomum cardamomum.
Tinggi tanaman sekitar 1 - 2,5 meter.
Warna pangkal batang hijau kemerah-merahan.
Bentuk daunnya lanset, yakni ujung dan pangkal daun tidak begitu meruncing.