Baca Juga: Hadirkan Menu Favorit Ala Resto Padang dengan Resep Ayam Pop Sedap!
Gunakan wadah kedap udara
Untuk penanganan selanjutnya, simpan ayam dalam wadah kedap udara.
Bisa menggunakan plastik atau wadah yang tertutup rapat.
Cara ini bertujuan agar aroma ayam tidak mengganggu aroma bahan makanan yang lainnya.
Selain itu juga bertujuan untuk mencegah terjadinya kontaminasi bakteri dari ayam dengan bahan makanan yang lainnya.
Simpan dalam kulkas
Untuk penggunaan ayam dalam jangka pendek 1-2 hari, Sase Lovers bisa menyimpannya dalam kulkas di suhu 0-4 derajat celcius.
Jika disimpan lebih lama dari itu, ayam akan rentan busuk.
Warnanya berubah dan timbul aroma yang kurang sedap.
Simpan dalam tempat khusus
Untuk menyimpan unggas sebaiknya jangan simpan bersamaan dengan bahan makanan mentah lainnya sepeti sayur-mayur, buah-buahan, atau dairy food.
Simpan dalam freezer
Jika ayam ingin digunakan dalam jangka Panjang, Sase Lovers bisa simpan dalam freezer, cara ini bisa bertahan hingga satu tahun lamanya, asal penyimpanannya tepat dan suhu freezer stabil si bawah 18 derajat celcius.
Dan sangat disarankan bungkus ayam sesuai porsi yang digunakan agar memudahkan proses thawing.
Selamat mencoba, Sase Lovers!