SajianSedap.com - Siapa yang suka makan ayam? Contek Resep Ayam Bakar Bumbu Tomat ini saja.
Hadir dengan cita rasa bumbu yang meresap sempurna ke dalam daging, menu sederhana ini bikin kita tak pernah bosan menyantapnya.
Mari, segera contek dan sajikan menu favorit keluarga yang enak maksimal ini untuk bersantap hari ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:1 ekor ayam, potong 8 bagian, kerat-kerat1 sendok teh air jeruk nipis1/2 sendok teh garam300 ml air kelapa2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan2 sendok makan kecap manis1 sendok teh garam1/2 sendok teh gula merah, sisir halus
Bumbu Halus:3 butir kemiri, sangrai5 buah cabai merah besar, buang biji10 butir bawang merah4 siung bawang putih2 cm jahe3 buah tomat
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Tomat:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
2. Rebus air kelapa sampai mendidih. Masukkan bumbu halus dan serai. Masak sampai harum.
3. Masukkan ayam. Bubuhi kecap manis, gula merah, dan garam. Masak di atas api sedang sampai matang. Angkat.
4. Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu sampai kecokelatan.