Berikut delapan cara makan terong sehat yang penuh rasa dan akan membuat Anda tidak bosan dengan sayur ini dalam waktu dekat!
Rekomendasi Cara Mengolah Terong Ungu
1. Tambahkan ke dalam sup
Terong dapat ditambahkan ke dalam sup, terutama jika Anda sedang mencoba menurunkan berat badan.
Tidak hanya memberikan tekstur yang kental, tetapi juga membantu mengatasi rasa lapar Anda.
Sup direkomendasikan sebagai salah satu cara terbaik untuk menurunkan berat badan karena membuat Anda kenyang tanpa menambah terlalu banyak kalori ke tubuh Anda.
Anda bisa menambahkan terong ke berbagai jenis sup, seperti sup sayur.
Anda bahkan bisa membuat sup terong sendiri dan memakannya untuk makan siang atau makan malam.
2. Panggang dalam oven
Memanggang terong adalah salah satu cara termudah untuk menyiapkannya.
Iris menjadi 1/2 irisan, olesi sedikit dengan minyak zaitun, bumbui dengan garam dan merica, lalu masukkan ke dalam oven 200 derajat celcius selama 15-20 menit.
Balikkan irisan terong di tengah waktu memasak, sehingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan.
Sajikan sendiri atau di atas sayuran favorit Anda.
3. Gunakan mereka sebagai isian sandwich
Salah satu cara favorit saya makan terong adalah sebagai isian sandwich.
Baik Anda menyukai sandwich vegetarian atau sandwich biasa, irisan terong panggang ini bisa menjadi pengganti daging atau keju dalam sandwich Anda.
Cukup panggang dengan sedikit minyak zaitun, garam, dan merica hingga lembut dan empuk.
Anda bisa menyajikannya hangat atau dingin di atas roti dengan selada, tomat, bawang bombay, mayo (atau olesan vegan) dan alpukat.
Nah bagaiman tertarik mencoba terong untuk makanan diet Anda?