SajianSedap.com - Ada yang rindu dengan jajanan zaman SD?
Salah satunya pentol kriwil!
Disebut kriwil karena memang bentuknya yang tidak rapi dan cenderung kasar teksturnya.
Namun untuk rasa jangan ditanya, enak banget!
Kenyal, gurih, dimakannya dengan cocolan sambal makin candu, sih.
Namun, untuk mencari pentol kriwil ini sudah agak langka.
Sase Lovers bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep yang mudah.
Kali ini Sajian Sedap mencoba mencari resep pentol kriwil dan menemukan resep di Instagram @dapurmamaakbaralicia.
Mau langsung recook di rumah?
Yuk, kita ikuti resepnya.
Resep Pentol Kriwil Ala Dapur Mama Akbar Alicia
Bahan
- 450gr daging ayam- 350gr tepung tapioka- 2 butir putih telur- 150 gr es batu- 8 siung bawang putih- 2 sdm bawang goreng- kaldu bubuk- lada- tahu cokelat
Bahan Sambal
- Bawang putih- Cabai merah- Saus tiram- Saus tomat- sesikit cuka- air- garam- gula- penyedap
Cara membuat:
Cara buat:1. Haluskan dengan chopper daging ayam, bawang putih, telur, es batu, garam dan kaldu ayam tambahkan tepung tapioka haluskan kembali sampai menjadi adonan2. Tambahkan daun bawang aduk rata3. Gunakan garpu untuk merebus adonan pentol masak sampai mengambang4. Done, sajikan selagi hangat
Sase Lovers juga bisa menggantikan daging ayam menjadi daging sapi, ya.
Daging apa saja bisa digunakan, sesuai selera!
Daging ikn tenggiri pun juga boleh, lo.
Mudah banget, kan untuk direcook?
Nyesel banget deh kalau engga coba resep ini.
Mau kapan bernostalgia dengan resep pentol jadul?
Selamat mencoba!
Dijamin berhasil.
Baca Juga: Resep Pentol Mercon Ini Bikin Nagih, Meskipun Bercita Rasa Pedas!