3 cm kunyit
1/2 sdt jintan bubuk
Untuk membuatnya pun mudah.
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga matang dan wangi.
Masukkan ayam, aduk rata lalu masukkan air kelapa dan bahan lainnya.
Aduk lalu masak hingga ayam matang dan empuk.
Angkat. Siapkan panggangan atau bisa memakai teflon.
Panggang ayam sambil dibolak-balik dan diolesi dengan bumbu. Panggang sebentar saja agar ayam tidak keras. Sajikan.