Daun ubi jalar membantu melindungi terhadap infeksi dengan meningkatkan produksi antibodi dan sel darah putih, yang membantu melawan infeksi.
Daun ubi jalar juga merupakan sumber vitamin C yang baik, nutrisi lain yang juga terbukti merangsang produksi sel darah putih, membantu Anda melawan penyerang apa pun.
2. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Daun ubi jalar merupakan sumber serat makanan yang sangat baik, yang penting untuk meningkatkan kesehatan pencernaan.
Serat membantu menjaga sistem pencernaan tetap bersih dan berfungsi dengan baik dengan membuang racun dan produk limbah.
Selain itu, serat membantu mencegah sembelit, meningkatkan keteraturan, dan menjaga kesehatan flora usus.
3. Menurunkan kolesterol
Kolesterol tinggi merupakan faktor risiko utama penyakit jantung, stroke, dan kondisi kesehatan serius lainnya.
Jika Anda memiliki kolesterol tinggi, penting untuk mengambil langkah-langkah untuk menurunkannya, dan mengonsumsi makanan seperti daun ubi jalar dapat membantu Anda mencapai tujuan ini.
Daun ini mengandung sejenis serat larut yang disebut pektin, yang terbukti membantu menurunkan kadar kolesterol.
Pektin bekerja dengan cara mengikat kolesterol di usus dan mencegah penyerapannya ke dalam aliran darah.
Selain itu, daun ubi jalar merupakan sumber antioksidan baik yang juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
4. Mengatur gula darah
iri merupakan makanan rendah glisemik, artinya tidak menyebabkan lonjakan tajam kadar gula darah saat dikonsumsi.