Di antara air mengalir dan larutan air cuka, larutan air garam 10 persen lebih efektif dalam membersihkan sayur dan buah, serta dianggap lebih murah secara biaya jika dibandingkan larutan air cuka.
Bagi penderita tekanan darah tinggi, sebaiknya hindari cara ini dan gunakan cara lainnya sebagai alternatif untuk membersihkan buah dan sayuran.
3. Air Baking Soda Atau Soda Kue
Yang terakhir kita bisa memanfaatkan air baking soda atau soda kue.
Cara menggunakannya, campurkan 8,5 gr (sekitar 2 sendok teh) soda kue ke dalam 1 liter air Rendam sayur dan buah selama 12-15 menit dalam larutan soda kue.
Sebuah jurnal dari Agriculture and Food Chemistry yang meneliti penggunaan air soda kue, mengungkapkan bahwa dibandingkan air keran dan cairan pemutih, soda kue terbukti paling efektif membersihkan buah dan sayur dari residu pestisida.
Pada buah seperti apel, soda kue bereaksi tak hanya di permukaan namun juga membersihkan hingga ke bawah kulit apel.
Mulai sekarang, setelah membeli sayuran atau buah sebaiknya cuci dengan menggunakan 3 bahan alami untuk mendapatkan hasil yang maksimal ya sase lovers.
Selamat mencoba.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul : Bahan Alami yang Efektif untuk Mencuci Buah dan Sayur