Punya Cita Rasa yang Oriental, Resep Gyoza Telur Lezat Ini Cocok Jadi Camilan Spesial Nanti

By Dwi, Jumat, 5 Januari 2024 | 09:00 WIB
Resep Gyoza Telur (Sajian Sedap)

Untuk Menentukan Harga Satuan:(Berat yang digunakan/berat utuh) x Harga = Harga satuan

Bahan:15 lbr kulit gyoza : 15 lbr/50 lbr x 14.000 = 4.2002 sdm minyak goreng : 30 ml/1000 ml x 15.000 = 450100 ml air : 5003 btr telur : 3 btr/16 btr x 28.000 = 5.25050 gr wortel : 1.000¼ sdt garam : 2.5 gr/500 gr x 5.000 = 25½ sdt kaldu bubuk : 2.5gr/8 gr x 500 = 157½ sdt ngohyong : 2 gr/23gr x 11.500 = 1.0001 btg daun bawang : 15 gr/250 gr x 5.000 = 3001 sdm margarin : 15 g/ 200 gr x 5.000 = 375

TOTAL BAHAN BAKU: 13.257HARGA BAHAN BAKAR GAS: 5.000TOTAL: 18.257

MARGIN PROFIT (CONTOH: 30 %)

HARGA JUAL: 18.257: (100% - 30%)= 18.257: 70%= 26.081= 18.257 : 20 pcs = 912 = Rp 1.000/pcs

Baca Juga: Cuma Modal Rp 5.000, Terungkap Cara Singkong Goreng Merekah! Siap-siap Dipuji Serumah

 Baca Juga: Sukses Membuat Camilan Renyah Dan Enak Dengan Resep Cheese Stick Ubi