1. Membantu menurunkan kolesterol
Labu siam tidak mengandung lemak jenuh, bahkan untuk kandungan kalorinya saja dalam jumlah sedikit.
Berdasarkan faktor tersebut, labu siam dapat digunakan untuk mengontrol kadar kolesterol yang tinggi. Dan sangat baik untuk dikonsumsi bagi penderita kolesterol tinggi.
2. Mencegah kanker
Di dalam labu siam terdapat kandungan antioksidan apigenin dan luteolin.
Dua jenis antioksidan ini berguna untuk melawan dan membersihkan radikal bebas penyebab kanker dalam tubuh kita.
3. Mencegah anemia
Kekurangan vitamin B2 dan zat besi dapat menyebabkan seseorang mengalami kekurangan darah merah atau anemia.
Labu siam mengandung dua unsur yang mampu merangsang produksi sel darah merah dan hemoglobin dalam tubuh, sehingga dapat mencegah terjadinya anemia.
4. Mencegah sembelit
Dengan menambahkan labu siam ke dalam menu makanan, berarti kita juga menambah asupan serat yang dibutuhkan tubuh.
Serat akan membantu proses pencernaan dalam tubuh, sehingga dapat mencegah terjadinya sembelit.
5. Menurunkan tekanan darah tinggi
Mengonsumsi labu siam dipercaya mampu menurunkan tekanan darah tinggi. Hal ini telah dibuktikan oleh sebuah penelitian yang dilakukan di Purdue University.
Dalam penelitian tersebut, labu siam dijadikan teh atau dikonsumsi dalam bentuk minuman, dan hasilnya terbukti dapat menurunkan tekanan darah.
6. Mencegah penyakit jantung
Labu siam mengandung banyak vitamin esensial yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Salah satunya adalah vitamin C yang cukup banyak terdapat pada labu siam.