SajianSedap.com - Saking enaknya, kita tak bakal bisa berhenti mencicipi kelezatan Resep Risoles Mini Ayam Mayo Pedas ini.
Kue tradisional serba goreng ini hadir dengan isian rasa yang pedas dan gurih.
Percaya deh, jangan sampai lupa untuk menghadirkan camilan sederhana berikut ini dalam jumlah banyak agar seisi rumah kebagian, ya.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan Kulit:150 gram tepung terigu protein sedang1/4 sendok teh garam425 ml susu cair1 sendok makan margarin cair1 butir telur1 butir kuning telur800 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:8 buah smoked chicken, dipotong kotak kecil, ditumis dengan 1/2 sendok makan margarin3 butir telur rebus, dicincang kasar1/4 buah bawang bombay, dicincang halus1 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, dicincang halus50 gram keju cheddar parut, untuk taburan3 lembar daun selada, disobek-sobek50 gram mayones
Bahan Pencelup:2 butir putih telur, dikocok lepas
Bahan Pelapis:100 gram tepung panir kasar putih
Cara Membuat Risoles Mini Ayam Mayo Pedas:
1. Isi, aduk rata smoked chicken, telur rebus, bawang bombay, mayones, dan cabai.
2. Kulit, aduk rata tepung terigu, garam, susu cair, dan margarin cair. Masukkan telur. Aduk rata.
3. Buat dadar kecil di wajan datar diameter 12 cm. Lakukan sampai semua adonan habis.
4. Ambil selembar kulit. Letakkan daun selada. Beri isi. Taburkan keju. Lipat kiri dan kanan.
5. Gulingkan ke atas tepung panir. Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir kasar putih.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampaI kuning kecokelatan.
Baca Juga: 5 Resep Risoles Pilihan, Camilan Nikmat yang Spesial Saat Liburan
Baca Juga: Perbedaan Sosis Solo, Lumpia dan Rosoles, Serupa Tapi Ternyata Beda