SajianSedap.com - Aneka camilan serba gorengan memang menjadi primadona banyak orang, salah satunya adalah Resep Cakwe Isi Udang ini.
Camilan simple ini hadir dengan isian yang lezat, sehingga membuatnya bisa langsung habis begitu kita sajikan.
Nah, maka dari itu, jangan lupa untuk menghadirkan camilan sederhana berikut ini sebagai camilan untuk menikmati hari libur.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:5 buah cakwe goreng, belah tak putus500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:200 gram udang kupas, cincang kasar100 gram ayam giling100 gram tepung sagu2 buah putih telur3 siung bawang putih, dicincang halus2 buah cabai merah keriting, dicincang halus4 sendok makan air1 1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir
Bahan Pelengkap:50 gram saus tomat50 gram saus sambal
Cara Membuat Cakwe Isi Udang:
1. Isi, campur udang kupas, ayam giling, tepung sagu, putih telur, bawang putih, dan cabai merah. Aduk rata. Tambahkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.
2. Ambil cakwe. Oleskan adonan isi di bagian tengahnya.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.