SajianSedap.com - Cuaca yang lagi tak menentu, enaknya ngemil gorengan.
Salah satunya combro.
Combro merupakan adonan singkong parut dengan campuran kelapa yang dipadu dengan isian oncom pedas.
Paling nikmat, combro selagi hangat!
Ada yang biasa menyantapnya dengan cabai rawit ijo.
Nah, di Bogor ada tempat penjual combro yang enggak pernah sepi pengunjung.
Dalam sehari, pedagang ini bisa menghabiskan satu kwintal singkong, lo.
Tak heran bila combro di sini laku keras, karena memang ukurannya besar-besar.
Untuk teksturnya kering di luar dan lembut di dalam.
Isian oncomnya juga banyak, jadi adonan singkongnya tidak terlalu dominan.
Tertarik mau mencobanya?
Baca Juga: Sama-sama dari Singkong, Ini Perbedaan Utama Combro dan Misro