SajianSedap.com - Hadir dengan rasa gurih dan juga segar, Resep Ikan Saus Lemon ini wajib banget kita hadirkan sebagai menu utama makan malam nanti.
Kalau menu sederhana ini sudah kita hadirkan di meja makan, keluarga pasti langsung duduk di meja makan.
Mari, hadirkan menu anti repot satu ini sebagai menu utama makan malam.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:300 gram ikan kakap fillet, potong panjang 1x6 cm1/2 sendok teh air jeruk lemon1/4 sendok teh garam100 gram tepung panir kasar600 ml minyak untuk menggoreng
Larutan Tepung (aduk rata):50 gram tepung terigu75 ml air1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
Bahan Saus:1/4 buah bawang bombay, cincang halus1 sendok teh kulit jeruk lemon, parut2 sendok makan air jeruk lemon1 sendok makan madu1 sendok teh garam5 sendok teh gula pasir250 ml air1 sendok makan tepung sagu larutkan dengan 1 sendok makan, untuk pengental1 sendok makan mentega tawar untuk menumis
Cara Membuat Ikan Saus Lemon:
1. Lumuri ikan kakap fillet dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan 10 menit.
2. Celup ikan kakap fillet dalam larutan tepung. Gulingkan ke tepung panir kasar.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.